AFKAR-IDEAS  >   NÚMERO 13

Los grandes distribuidores en el Magreb

Martine Padilla y Sébastien Abis
 | 

El cambio alimentario es la consecuencia del desarrollo económico y de la urbanización; en el Magreb se traduce además en la pérdida de la calidad alimentaria. El auge de los grandes distribuidores, aunque solo representa el 10% del total de las ventas alimentarias del Magreb, amenaza con cambiar los usos industriales

PARA LEER EL ARTÍCULO COMPLETO