>   NÚMERO 45

Mercados agrícolas internacionales y políticas públicas

Javier Sierra e Ignacio Atance
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La fuerte subida de los precios de los alimentos ha provocado la revisión de políticas públicas y ha resaltado la importancia de la información y del conocimiento sobre la evolución de los mercados. En España, existen distintos observatorios que estudian la cadena alimentaria y los precios.

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